鵜の浜温泉 割烹旅館三景 本日のお造り
本日会食のお客様にご用意させていただいたお造りです。
バイ貝は、包丁もまな板も清潔でないと、生臭くなります。
清潔は料理の基本ですが・・・
私自身、刺身の良し悪しの判断のめあすにしています。
他旬の地魚です。
その日によって変わる旬のお刺身をお楽しみ下さい！！！
鵜の浜温泉 割烹旅館三景の11月からのプランを紹介いたします。
蟹旬会席大人1名1泊2食16,800円（入湯税100円別途）
旬の刺身の盛り合わせ＋茹でガニ＋焼きガニ＋かに鍋＋カニ天ぷら＋他4品
下の写真はイメージです。
鵜の浜温泉 割烹旅館三景の全景を載せるのに大変苦労致しました。お手伝いやご協力くだっさた皆様に大変感謝いたしております。ありがとうございました。
昨日 「鵜の浜温泉観光組合夏季反省会」 が行われました。旅館、ホテル、民宿、浜茶屋、人魚館、お土産店の仲間が、行政や、事業活動でお世話になっている方々を交えて、今年の夏の反省を話し合いました。終了後は懇親をかねて熱く語り合いました。皆さん鵜の浜を愛しているんだなあと感じました。これから益々進化してゆくであろう鵜の浜温泉の未来が楽しみです。三景も私もがんばらねば！！！
三景のフロントの脇で鈴虫が、昼夜を問わずリーンリーンときれいな音色を奏でています。
ご来館のお客様が音の発生源を探して、きょろきょろ？？？
虫かごを発見し、しばらく中を観察して納得した表情で立ち去っていかれます。
今日はそんな光景を何度か目に致しました。
スズムシの雄が羽をこすって「リーンリーン」と鳴くのだそうです。
慣れないブログの話題を提供してくれてありがとう。
毎日忙しい仕事の合間にスズムシの世話をしてくださる女将さんありがとうございます。
昨日までの２日間のＭＴ講習会が終わり、いよいよ本日より鵜の浜温泉 割烹旅館三景のブログがスタートいたします。
しかし過去に日記さえも書いたことがない私は、一緒に研修を受けた皆さんより、かなり遅れを感じております。
まずは、肩の力を抜いて気楽に向き合うことが第一と考え、日々小ネタを探しながら仕事に専念するつもりです。
幸い旅館のスタッフも話題の豊富な方がいらっしゃいますので、助けていただきながら楽しいブログにして行きたいとおもいます。
今後ともよろしくお願いいたします。
